Recept za kremast, hitro pripravljen jagodni sladoled. Super je tudi zato, ker za pripravo ne potrebujemo aparata za sladoled.
Sestavine (za cca. 2 l sladoleda):
1 pločevinka kondenziranega mleka - 397 g (na sliki spodaj)
(pozor: pravo gosto kondenzirano mleko sem do sedaj našla samo v Leclercu, drugje ni ''pravo'', je bolj redko in se ne obnese za pripravo sladoleda)
500 ml sladke smetane
1 lonček navadnega jogurta (lahko tudi jagodni)
500 g jagod
korneti za sladoled (najdete jih tukaj: klik)
Jagode narežite na manjše koščke in zmiksajte s paličnim mešalnikom v gosto ''kašo''.
V skledo vlijte smetano, kondenzirano mleko in jogurt.
Miksajte cca. 5 minut. Cca. 1 dcl jagodne kaše si prihranite, ostalo vlijte v to mešanico, ki ste jo miksali. Krema je bolj redka, tekoča.
Jagodno kašo, ki ste jo prej dali na stran, sedaj nakapajte po sladoledu. Z vilicami malo pomešajte, da nastane marmorirani vzorec.
Nalijte v posodice in postavite v
zmrzovalnik za nekaj ur (min. 6 ur). Če bo sladoled v zmrzovalniku dlje
kot 6 ur, ga pol ure pred postrežbo vzemite iz zmrzovalnika.
