Za pripravo potrebujemo malo časa, najdlje traja, da se dobro ohladijo:)
Sestavine:
500 g skute
sok 1/2 limone
2 žlici sladkorja v prahu
1 žlička vanilijevega ekstrakta
250 ml sladke smetane
100 g mešanice za kremo skuta-jogurt
200 ml vode
100 g čokoladnih kapljic
zavitek ''albert'' keksov (ali katerih drugih maslenih keksov)
Ročno zmešamo 200 ml vode in 100 g mešanice za kremo skuta-jogurt. Stepemo 250 ml sladke smetane. Z lopatko nežno umešamo zmes vode in mešanice v smetano.
Z mešalnikom zmiksamo do gladke zmesi: skuto, sok limone, sladkor in vanilijev ekstrakt.
Ročno zmešamo skupaj obe kremi in dodamo čokoladne kapljice.
Kremo postavimo v hladilnik za cca. 1 uro, da se nekoliko strdi.
Na en keks damo 1 veliko žlico kreme, na vrh pritisnemo drug keks in z nožkom pogladimo robove.
Sladke sendvičke nato postavimo za nekaj ur v hladilnik , nato pa jih poljubno okrasimo.
Mi smo jih okrasili s Callebaut mlečno čokolado in konfeti posipom.
