nedelja, 08. maj 2016

JABOLČNO SKUTINE REZINE


Slastno, sočno jabolčno-skutino pecivo, pripravljeno hitro in brez peke!



Sestavine:

1 Sweet cake kore (najdete jih tukaj: klik)
250 ml sladke smetane
250 g pasirane skute
250 g mascarpone
70 g sladkorja v prahu
1 žlica vanili ekstrakta (najdete ga tukaj: klik)
cca. 350 g naribanih jabolk (4 kom.)
3 dcl vode
1 žlička cimeta
100 g mešanice za slaščičarsko vanilijevo kremo
(najdete jo tukaj: klik)

za premaz: 250 ml sladke smetane
instant kakav za posip

Naribajte jabolka in jh skupaj z vodo in cimetom kuhajte približno 5 - 10 minut, da se zmehčajo. Odstavite iz ognja, dodajte 100 g mešanice za vanilijevo kremo in dobro premešajte.
V drugo posodo dajte sladko smetano, skuto, mascarpone in sladkor. Zmiksajte, da nastane krema (cca. 1 minuta).

Na prvo plast testa namažite skutno-smetanovo kremo, pokrijte z drugo plastjo oz. koro in premažite z jabočno kremo. 

Nato ponovite postopek še z eno koro in skutno-smetanovo kremo. Pokrijte z zadnjo plastjo testa. Dajte v hladilnik za nekaj ur oz. čez noč. Stepite 250 ml sladke smetane in premažite pecivo. Potresite s kakavom.


Dober tek!:)

Ni komentarjev:

Objavite komentar