nedelja, 07. junij 2015

Poletni ''ledeni'' sendvički


Za pripravo potrebujemo malo časa, najdlje traja, da se dobro ohladijo:)


Sestavine:

500 g skute
sok 1/2 limone
2 žlici sladkorja v prahu
250 ml sladke smetane
100 g mešanice za kremo skuta-jogurt
200 ml vode

zavitek ''albert'' keksov (ali katerih drugih maslenih keksov)

Ročno zmešamo 200 ml vode in 100 g mešanice za kremo skuta-jogurt. Stepemo 250 ml sladke smetane. Z lopatko nežno umešamo zmes vode in mešanice v smetano.


Z mešalnikom zmiksamo do gladke zmesi: skuto, sok limone, sladkor in vanilijev ekstrakt. 
Ročno zmešamo skupaj obe kremi in dodamo čokoladne kapljice.
 Kremo postavimo v hladilnik za cca. 1 uro, da se nekoliko strdi.


Na en keks damo 1 veliko žlico kreme, na vrh pritisnemo drug keks in z nožkom pogladimo robove.






Sladke sendvičke nato postavimo za nekaj ur v hladilnik , nato pa jih poljubno okrasimo.